“真粒米”低蛋白質大米1/50 2kg

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“真粒米”低蛋白質大米1/50 2kg
ECHIGO_Matsubu Rice 1/50 2kg

通過用植物來源的乳酸菌發酵水稻,減少蛋白質90%以上,“真粒米”可以給你在低蛋白主食中提供熱量減低蛋白質攝取,輕鬆達成一餐所需要的熱量。

香港低蛋白食品 | 香港腎病病人食品

FoodWalker 伴你健康系列 (介護)
腎病患者及蛋白質吸收飲食關注人士,用低蛋白產品代替一般米飯、麵粉及糕點。
在日本已經推行20多年,是非常普遍的做法,有了低蛋白食品的幫助,病患得以不減少主食份量,從而攝取更多來自蛋豆、魚肉類的優良蛋白質,簡單愉快地進行飲食治療!

*營養標籤請參照圖片。

*蛋白質攝取量是否合適,請咨詢專業醫生。

低蛋白飲食可延緩腎臟功能退化,只要選擇適合食材,都可以食出健康!

除 低蛋白米 外,仲有白麵條,烏冬等麵食選擇

電飯煲使用方法 :

1.由於真粒米是無漂洗的大米, 所以在烹飪前不需要擦洗( 不需洗米)。

2. 不要預先浸泡大米,立即煮米飯便可以。

3. 按大米和水的重量測量,比例是米與水位 1.1~1.3 ,視乎喜歡的軟硬度而定。

4. 飯熟後請輕輕地打鬆米飯,食味更佳。

“真粒米”低蛋白質大米

通過用植物來源的乳酸菌發酵水稻,減少蛋白質90%以上,“真粒米”可以給你在低蛋白主食中提供熱量減低蛋白質攝取,輕鬆達成一餐所需要的熱量。

想要減少蛋白質攝入量的人仕,真粒米便是你們期待已久的大米

對於蛋白質攝入量需要有限制的人來說,維持健康,減少主食米飯中的蛋白質含量非常重要。

每180克普通大米的蛋白質含量為4.5克,”真粒米”蛋白質調減大米是每180克普通大米的蛋白質含量為0.18克,食“真粒米”米可以在不減少米量的情況繼續享用各式菜餚,口福不減。

乳酸菌發酵米的生產技術(PAT)

通過用植物來源的乳酸菌發酵水稻,通過其作用無限地減少蛋白質。蛋白質90%以上已經去除,“真粒米”的特徵就是僅通過乳酸菌的發酵而可以穩定做到降低蛋白質量。

關鍵是選擇優良的植物來源所產生的乳酸菌菌株

當使用該技術時,蛋白質的減少率是根據乳酸菌的類型而大大變化,因此從2000種優良的原種菌株中選擇具有最高還原率的菌株。與現有同類產品不同,“真粒米”不使用任何酶,單獨的乳酸發酵已經實現了大幅度的減少蛋白質。未使用酶及添加劑零,食用者可以安心享用。

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