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Description
採用收割後存放不久的新米所釀造而成的本年度的新酒，以生酒的狀態直接出廠，表現出以鮮度為最優先魅力的純米吟釀酒。沒有經過加熱殺菌的工序，為抑制酸化的情況出現上槽後立即入樽並以低溫管理，為送上初榨新酒的風味及香氣，對鮮度的管理十分堅持。
MyiCellar
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